امام علی (ع) می فرماید
۞ هر کس از خود بدگویی و انتقاد کند٬خود را اصلاح کرده و هر کس خودستایی نماید٬ پس به تحقیق خویش را تباه نموده است. ۞
Saturday, 6 March , 2021
امروز : شنبه, ۱۶ اسفند , ۱۳۹۹ - 23 رجب 1442
شناسه خبر : 26004
  پرینتخانه » آخرین اخبار, آذربایجان, آذربایجان شرقی, استان ها, مراغه, ویژه تاریخ انتشار : 24 فوریه 2021 - 4:12 | 8 بازدید |

بهترین جایگزین‌های نمک

در ادامه این مطلب، به مواد غذایی اشاره کرده ایم که می توان از آنها به جای نمک برای طعم دار کردن انواع غذاها استفاده کرد.    ریحان ریحان جایگزین بسیار خوب نمک است زیرا طعم مطلوبی دارد و می‌توان در ترکیب انواع غذاها و نوشیدنی‌هایی نظیر ریحان استفاده کرد. بهتر اینکه ریحان تازه مصرف […]

بهترین جایگزین‌های نمک

در ادامه این مطلب، به مواد غذایی اشاره کرده ایم که می توان از آنها به جای نمک برای طعم دار کردن انواع غذاها استفاده کرد. 

 

ریحان

ریحان جایگزین بسیار خوب نمک است زیرا طعم مطلوبی دارد و می‌توان در ترکیب انواع غذاها و نوشیدنی‌هایی نظیر ریحان استفاده کرد. بهتر اینکه ریحان تازه مصرف شود که خواص ضدتهوع نیز دارد. 

 

آبلیمو

اگر به غذای بدون نمک، آبلیمو اضافه شود طعم نسبتا شور آن احساس می‌شود. ترشی آبلیمو گیرنده‌های چشایی را تحریک می‌کند که مسئول ادراک طعم شوری هستند. علاوه بر طعم دلچسب غذا، از خواص لیمو برای پاکسازی بدن نیز می‌توان بهره برد.

 

سرکه سیب

سرکه سیب چاشنی ترش است که طعم شبیه به شوری دارد. از این چاشنی می‌توان در ترکیب انواع غذاهایی مانند سوپ و خورشت که آبدار است، استفاده کرد. البته سرکه سیب خواص ترمیم سلولی، تحریک سیستم گوارش و کاهش کلسترول نیز دارد.

 

کرفس

یکی از بهترین جایگزین‌های نمک، کرفس است. برای این منظور کافی است کرفس را خشک و پودر کنید تا به‌جای نمک در انواع غذاها اضافه شود. پودر کرفس طعم مشابه نمک دارد اما بدون اینکه مضر باشد، ارزش تغذیه ای بالایی نیز دارد. 

 

زنجبیل

زنجبیل بدون نیاز به نمک در طعم‌دهی غذاها بسیار عالی است و برای انواع سالاد، سوپ و ماهی توصیه می‌شود. زنجبیل عملکرد سیستم گوارش را بهبود می‌دهد و به حفظ سلامت فلور روده‌ای کمک می‌کند. 

 

ترجمه: مریم سادات کاظمی

منبع:TopSante.fr

 باورهای درست و غلط درباره کافئین

​۳ دمنوش گیاهی به‌جای داروهای خواب‌آور​​​
​چرا بعد از ۴۰ سالگی “چاق” می‌شویم؟​​​

راهبردنامه

|
به اشتراک بگذارید
تعداد دیدگاه : 0
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.